油煙管道清洗杜絕消防隱患,一舉多得
伴隨餐飲業(yè)的迅速發(fā)展,餐飲后廚的油煙量也愈來愈大,排煙管道及集煙罩的存油也愈來愈多,油是易燃物品,增加了消防隱患。
隨著餐飲業(yè)后廚排煙管道著火的現(xiàn)象頻頻發(fā)生,廚房排煙管道、排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器清洗維修愈來愈受到餐飲企業(yè)和各區(qū)消防局、環(huán)保局的重視。
消防局規(guī)定:所有餐飲業(yè)排油煙管道及煙罩通風(fēng)系統(tǒng)必須六十天內(nèi)清洗,以保證消防安全,杜絕火災(zāi)發(fā)生。
餐飲排煙通風(fēng)系統(tǒng)的清洗不但可以杜絕消防隱患,同時(shí)可以減少通風(fēng)系統(tǒng)的阻力,提高后廚的通風(fēng)效果,保持后廚衛(wèi)生環(huán)境,油煙管道清洗是一舉多得的好事。